Торты → Торт легкий рецепт
| 12.09.11 15:28 |
Для приготовления легкого торта понадобится рецепт с фото:
Тесто: яйца, сахар, мука Крем: сливки, сахар, сыр
1) Тесто - яйца(3 штуки) взбить до белой пены с сахаром(1 стакан), добавить стакан муки. Духовку греть до 180, при этой же температуре выпекаем коржик 20-25 минуток. Даём ему остыть. Крем - сливки (33-35% жирности) 250 мл. + 200 грамм сахара - взбить до густоты. Взбивать миксером, венчиком ничего не выйдет) в полученную воздушную массу добавляем сыр Маскарпоне - 250г. перемешивам Корж смачиваем (чуть чуть) вишневым компотиком), после выкладываем вишенки и заливаем кремом. На готовый торт трем плитку шоколада и ставим все это чудо в холодильник на 3-5 часов. ( делала по рецепту Лёки сан) 2) тесто - см. 1 рецепт. крем - банка сгущенки и пачка (мб чуть меньше) сливочного масло. Масло добавляйте постепенно, пробуя все время крем, и доводя его до нужной густоты и жирности. На корж выкладываем крем, сверху режем фрукты, я вот резала клубничку, очень вкусные, оба тортика)
