Статьи по кулинарии → Льняное семя: полезные свойства
| 15.03.09 23:51 |
Льняное семя – самый оптимальный растительный источник жирных кислот омега-3. Регулярное употребление семян льна – отличная профилактика сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Регулируя пищеварение, льняное семя предотвращает запоры.
Также семена льна помогают снизить воспаление при артрите и астме. Есть данные, что лён снижает уровень сахара в крови.
Учтите один нюанс: чтобы воспользоваться чудодейственными свойствами льняного семени, его нужно перемолоть и хранить в герметичном контейнере в морозилке. Рекомендуется съедать по 1-2 столовые ложки семян льна в день. Имейте ввиду, что льняное семя может быть аллергеном.
Источник: «Вечерний Ростов» №47 (14692) от 11.03.2009 г.
Для приготовления данного блюда всегда можно заказать продукты через интернет, вот, например, телефонный справочник Москвы вам в помощь.
