Холодные закуски → Рфис (rfis)
| 12.09.11 15:12 |
Для приготовления блюда "Рфис (rfis)" понадобится рецепт с фото:
- 1 стакан муки (пшеничная, лучше, если не высший сорт) - около 20 средних фиников - около 50 грамм сливочного масла
- Муку обжаривать на сковороде без масла на небольшом огне до слегка румяного цвета; - Финики (вытащить косточки) разогреть в микроволновке до горячего состояния. Если не возможности греть в микроволновке, киньте на сковородку, когда мука будет почти готова; - Муку и финики тщательно смять руками до однородной консистенции (получатся крошки). Мне было лень, я измельчила блендером; - Пока масса очень теплая, постепенно кусочками добавлять масло и разминать массу до состояния
Рецепты с фото:
Отвар для заливного из рыбы (лосося) и морепродуктов: 1/4 белого вина, 60 мл вишневого уксуса, зелень, 1 перо лука-
